mobile-menu-icon
Homeبهارات برياني بومباي
1 / 1

بهارات برياني بومباي

صنع برياني أصيل ولذيذ يلعق الأصابع باستخدام بهارات برياني بومباي من ميلان فودز وقليل من المكونات فقط. اتبع التعليمات المكتوبة على العلبة وحضّر وصفتك المفضلة في المنزل لتكفي 6–8 أشخاص. بهارات برياني بومباي من ميلان فودز هي من منتجاتنا المميزة والمحبوبة من الجميع. لقد صنعنا خلطة وصفتنا من توابل مختارة يدويًا من جميع أنحاء العالم، ممزوجة بخبرة خبراء الطهي وتوجيهات أفضل الطهاة في البلاد لتحضير وجبات لذيذة في كل مرة وكل يوم.

Nutrition:

سعرات حرارية
40
سعرات حرارية من الدهون
10
إجمالي الدهون
1.0 ملغ
صوديوم
2600 ملغ
إجمالي الكربوهيدرات
جم 5
ألياف غذائية
6 جم
بروتين
2 جم
فيتامين أ
2%
كالسيوم
4%
حديد
4%

Available in:

Ingredients

  • ملح
  • فلفل أحمر
  • ورق الغار
  • فلفل أسود
  • برقوق مجفف
  • بذور الحلبة
  • زنجبيل
  • كركم
  • قرفة
  • هيل صغير
  • قرنفل
  • هيل كبير
  • ثوم
  • كمون أسود
  • نكهة طعام صناعية

Cooking Ingredients

  • لحم عماد 1 كجم
  • أرز 1 كجم
  • طماطم 4-5
  • لبن زبادي 1 كوب
  • نعناع وكزبرة ½ حزمة
  • فلفل أخضر 4-5
  • بصل 2
  • معجون زنجبيل وثوم 2 ملعقة طعام
  • زيت/سمن 1 كوب
  • بهارات برياني بومباي من ميلان فودز 1 عبوة
  • لون طعام رشة واحدة

Cooking Instructions

  • سخّن السمن/الزيت وقلِّ كل شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون. أضف معجون الزنجبيل والثوم واللحم، وقلّب لمدة دقائق قليلة.
  • أضف حوالي ستة أكواب من الماء إلى اللحم، غطّه واتركه يطبخ حتى يصبح اللحم طريًا. إذا كنت تطبخ دجاجًا، فتجاوز هذه الخطوة وانتقل مباشرة إلى الخطوة التالية.
  • الآن أضف الطماطم، بهارات برياني بومباي من ميلن، والزبادي، وقلِّ حتى ينفصل الزيت عن المزيج. ثم اتركه جانبًا.
  • في قدر منفصل، اغلِ 12 كوبًا من الماء وأضف ملعقتين كبيرتين من الملح، ثم أضف الأرز المنقوع. اطبخ الأرز حتى يصبح ناضجًا بنسبة ثلاثة أرباع. صفِّ الأرز جيدًا.
  • ضع طبقات من الأرز وكاري اللحم بالتناوب (طبقة أرز، ثم طبقة لحم).
  • ضع أوراق الكزبرة والنعناع، الفلفل الأخضر، والبصل المقلي، ثم أضف رشة من لون الطعام في قليل من الماء واسكبها فوق الطبق. ضع القدر على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج البرياني تمامًا.

Related products