mobile-menu-icon
الرئيسيةالشعيرية
1 / 2

الشعيرية

الشعيرية أو السويّان من الحلويات المحبوبة جدًا في باكستان، وتُحضر بالحليب والسكر والمكسرات والسمن. إنها من الأطباق الآسيوية التقليدية ولكل منطقة وصفتها ونكهتها الخاصة. حضّر شير خرما أو سويّان عادية باستخدام شعيرية ميلان فودز، فهي تكمل وجبتك وتلبي رغبتك في التحلية.

القيم الغذائية:

السعرات الحرارية
85 كيلو كالوري
الكربوهيدرات الكلية
18 جم
البروتين
4 جم
الكالسيوم
4٪
الحديد
11٪

متوفر في:

المكونات

  • دقيق قمح فاخر٪ 92
  • ماء 8٪

مكونات الطهي

  • الوصفة 1 – شير خورما
  • الحليب – 1 لتر
  • شعرية ميلان فودز – 1 عبوة
  • الهيل الأخضر – 3 إلى 4 حبات
  • التمر المجفف – 3 إلى 4 حبات
  • المكسرات (حسب الرغبة) – مفرومة
  • الوصفة 2 – ساويان / كير بالشعرية
  • الشعرية – 1½ كوب
  • الحليب – 4 أكواب
  • خلطة الكير من ميلان فودز – 1 عبوة
  • المكسرات المفرومة حسب الرغبة
  • الوصفة 3 – ساويان عادية (الشعرية البسيطة)
  • شعرية ميلان فودز – 2 كوب
  • السكر – ¼ كوب
  • الحليب – 1 كوب

تعليمات الطهي

  • الوصفة 1 – شير خورما
  • اكسر شعرية ميلان فودز إلى قطع صغيرة واقلِها على نار هادئة في السمن مع الهيل الأخضر، التمر المجفف والمكسرات.
  • أضف الحليب والسكر واطبخه على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
  • أطفئ النار وقدّمه ساخنًا.
  • الوصفة 2 – ساويان / كير بالشعرية
  • سخّن الشعرية على نار هادئة بعد تكسيرها إلى قطع صغيرة. حمّصها حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  • أضف الحليب والشعرية واطبخها حتى تصبح ناعمة. أضف نصف كمية المكسرات واطبخ لمدة دقيقتين إضافيتين.
  • زيّن الوجه بباقي المكسرات.
  • قدّمها باردة.
  • الوصفة 3 – ساويان عادية
  • اغلِ 4 أكواب من الماء وأضف 2 كوب من شعرية ميلان فودز. اطبخها حتى تصبح طرية.
  • الآن أضف ¼ كوب سكر و1 كوب حليب. اخلط جيدًا وقدّمها ساخنة.

منتجات ذات صلة